Der grüne Mix für Zwischendurch!

Zutaten (2 Portionen)

• 100g Feldsalat (alternativ Spinat)
• 2 Birnen (ungeschält)
• 6 Datteln (entkernt)
• 2 TL Spirulina Pulver
• 175 ml Mandelmilch ungesüßt

Zubereitung

Den Feldsalat waschen und trocken tupfen. Die Birne (ungeschält) entkernen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer dickflüssigen Masse vermischen. Anschließend geht´s ans Abschmecken. Je nach Geschmack kann mit den einzelnen Zutaten gespielt werden. So kann zum Beispiel eine reifere Birne dem Smoothie etwas mehr süße verleihen.

Tipp:

Mandelmilch kann ganz leicht mit ungeschälten Mandeln und Wasser selber hergestellt werden. Je nach Saison kann der Smoothie auch mit anderem Obst gemischt werden.