HIMBEERNUSS

Das unterschätze Potenzial

Himbeernüsse sind die kleinen Kerne, die der Himbeere ihre wellige Struktur geben. In ihnen befindet sich der wertvolle Inhaltsstoff Ellagsäure.
Ellagsäure gehört zu der Gruppe der Phenolsäuren; diese sind ausschließlich in Nüssen und Früchten enthalten.

Lüttge Himbeernuss besteht lediglich aus getrockneten Himbeer-Kernen, die aus dem sogenannten Trester gewonnen werden.

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