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Unser Wildkohl-Klassiker

Wir haben ihn wieder salonfähig gemacht: den Wildkohl, eine Kreuzung aus Brokkoli, Rosenkohl und Grünkohl. Die alte, vielerorts in Vergessenheit geratene Sorte enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Senföle, die so genannten Glucosinolate (Sulforaphan), und sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavinoide. Erhältlich als Pulver oder Kapseln. Rein pflanzlich, ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz. Ein Superfood in bester Rohkostqualität!  

Wertvoller Wildkohl

Für dich kommt nur das Beste in die Tüte! Für diesen Klassiker verarbeiten wir ausschließlich die Keimlinge des Wildkohls, denn sie besitzen den höchsten Gehalt an Glucosinolaten, auch bekannt als Senföle. Aber Achtung: Diese gehen beim Kochen verloren, daher sollte Wildkohl möglichst roh verzehrt werden. Wir trocknen die Wildkohl-Keimlinge nach der Ernte schonend und vermahlen sie dann zu Pulver. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe garantiert erhalten.

Vom Landwirt nebenan

Wir haben dem Wildkohl wieder Leben eingehaucht! Durch aufwendige Rückkreuzungen ist es uns gelungen, diese fast vergessene Sorte vom Feld auf deinen Teller zu bringen. Jeder Verarbeitungsschritt liegt in unserer Hand: Vom Anbau über die Ernte bis hin zur Weiterverarbeitung in unserem Familienbetrieb. Dadurch können wir dir nicht nur beste Qualität garantieren, sondern schonen die Umwelt und das Klima. 

Das steckt drin

Zutaten: Wildkohl (100 %) I Nährwerte: (s. Tabelle, Produktbilder)

Was mache ich damit? Unsere Verzehrempfehlung

Unser Wildkohl enthält supergute Inhaltsstoffe, besitzt aber ein typisches Kohlaroma. Wer das nicht mag, kann am besten einen Teelöffel des Pulvers (ca. 3 Gramm) in ein Glas Flüssigkeit (200 ml) einrühren und zügig trinken. Wir in der norddeutschen Tiefebene würden sagen: Nicht lang schnacken, Kopp in Nacken!
Du kannst natürlich auch zu unseren Kapseln greifen, um deinem Körper die Nährstoffe zu geben, die er braucht. Diese eignen sich auch wunderbar zur schnellen Einnahme oder einfach für Zwischendurch. 

Bitte lesen Sie sich unsere AGB, die Widerrufsbelehrung und die Datenschutzerklärung durch.