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Lüttge Wildkohl ist eine alte Kohlsorte und stammt aus einer Rosenkohl x Brokkoli x Grünkohl Kreuzung.

Am bedeutendsten ist der hohe Glucosinolat (Senföl) - Gehalt in dieser Pflanze.

Lüttge Wildkohl wurde bislang und seit 15 Jahren unter dem Namen Brassica Nr.2 vertrieben (siehe Produzent Agrinova Projektmanagement GmbH).

 


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